Tek Delja e Zez, ne besojmë në më shumë sesa thjesht të servirësh kafe; ne besojmë në krijimin e një hapësire ku njerëzit mund të lidhen, të pushojnë dhe të shijojnë kënaqësitë e thjeshta të jetës. Bëhet fjalë për komunitetin, cilësinë dhe gëzimin e ndarjes së një momenti me një filxhan kafeje të mrekullueshme.